★今日の献立
・節分そぼろごはん
・いわしの竜田揚げ
・ごま和え
・豆腐のみそ汁
・牛乳

★使用食材の産地
いわし（千葉・銚子）鶏肉（北海道）
木綿豆腐・油揚げ（愛知・佐賀）
たまご（青森）わかめ（韓国）
ごま（スーダン・パラグアイ）
生姜（高知）にんじん（千葉）
もやし（千葉）小松菜（埼玉）
キャベツ（愛知）長ねぎ（栃木）

★今日の献立のポイント
今日は節分献立でした。地球の自転と公転が複雑に変動することから、昨日が節分でした。2月2日が節分になるのは４年ぶりでした。
主食は鬼の顔が描かれていた「節分そぼろごはん」、主菜は節分に食べる風習のある、いわしを使った「竜田揚げ」でした。
いわしは体の中の邪気を追い払うという言い伝えがあります。

（クラスのごはんバットに、調理員さんが限られた時間の中で、懸命に鬼の顔を描いてくださいました！）
感謝して、今日もおいしくいただきました。