★今日の献立
・ごはん
・肉じゃが
・呉汁
・フルーツポンチ（金時草ゼリーから変更しました。）
・牛乳

★使用食材の産地
豚肉（茨城）鶏肉（北海道）
大豆（北海道）油揚げ（愛知・佐賀）
しらたき（群馬）小松菜（茨城）
玉ねぎ（愛知）にんじん（埼玉）
ごぼう（青森）じゃがいも（千葉）
長ねぎ（茨城）ほうれん草（栃木）
レモン（愛媛）大根（青森）
みかん缶（国産）パイン缶（フィリピン）
黄桃缶（ギリシャ）

★今日の献立のポイント
今日の主菜は「肉じゃが」でした。家庭料理の定番でもある「肉じゃが」ですが、誕生の由来は明治時代の海軍軍人、東郷平八郎のムチャぶりという説があります。
東郷が若かりし頃、留学先のイギリスで食べたビーフシチューの味を忘れられず、軍艦の料理長に作るよう命じたそうです。料理長はその料理を知りませんでしたが、ワインやデミグラスソースの替わりに、しょうゆや砂糖を使って作られたものが「肉じゃが」だと言われています。一中特製の「肉じゃが」でした。今日もおいしくいただきました。

※献立を変更しました。
３週間前の３学年の修学旅行（金沢・・京都・奈良）と結び付けて、金時草（石川県・加賀野菜）を使ってゼリーを提供する予定でした。しかし、市場に出回っていない関係で提供ができないと判断し、今回はフルーツポンチに献立を変更しました。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。