★今日の献立
・まつぶた寿司
・豆腐のみそ汁
・水無月
・牛乳

★使用食材の産地
さば（青森）油揚げ（愛知・佐賀）
絹ごし豆腐（愛知・佐賀）高野豆腐（カナダ）
わかめ（韓国）かんぴょう（栃木）
にんじん（埼玉）さやいんげん（青森）
長ねぎ（茨城）

★今日の献立のポイント
今日は食育月間最終日です。それに合わせ、給食では京都府郷土料理を紹介しました。
主食は「まつぶた寿司」、デザートは「水無月」でした。
「まつぶた寿司」は祭りや田植え、結婚などのお祝いの時に食べられる、京都の丹後地方の料理です。
「水無月」は１年の折り返しに当たる６月３０日に、無病息災を願って食べられる、京都の芸術的な和菓子です。
このお菓子の三角の形は暑気を払う氷、小豆の赤色は邪気払いの意味が込められています。
今日は給食で再現しました。
生徒たちは「和・京都」を感じながら食べてくれていました。今日もおいしくいただきました。