★今日の献立
・節分そぼろご飯
・いわしの竜田揚げ
・もやしと小松菜のおかか和え
・すまし汁
・牛乳

★使用食材の産地
鶏肉（北海道）いわし（千葉・銚子）
たまご（青森）絹ごし豆腐（愛知・佐賀）
小松菜（東京）生姜（高知）
もやし（静岡）にんじん（千葉）

★今日の献立のポイント
今日は節分です。節分は年中行事の1つで「季節を分ける」ことを意味します。この季節の変わり目には邪気（悪い心や病気）が生じやすいと言われています。
給食では鬼の顔を表したそぼろご飯と、鬼はいわしの独特なにおいを嫌うので、いわしの竜田揚げを食べて邪気を払いました。
今日もおいしくいただきました。
（※ご飯バットに炒り卵・刻みのり・千切りにんじんで鬼の顔を表しました！）