★今日の献立
・ご飯
・さつまいもコロッケ
・もやしのごま和え
・白菜のみそ汁
・牛乳

★使用食材の産地
豚肉（茨城）たまご（青森）
油揚げ（愛知・佐賀）
ごま（スーダン・パラグアイ）
さつまいも（東京・八王子）
小松菜（東京・八王子）白菜（東京・八王子）
玉ねぎ（北海道）もやし（栃木）

★今日の献立のポイント
今日の主菜は「さつまいもコロッケ」でした。
コロッケとは、フランス料理の「クロケット（中にいもが入っていないクリームコロッケ）」を、日本人の好みに合うように作り替えたものです。
今日のコロッケはじゃがいもではなく、旬のさつまいもを使いました。
今日も味わいながらいただきました。