★今日の献立
・ビビンバ
・春雨スープ
・牛乳

★使用食材の産地
豚肉（茨城）鶏肉（北海道）
たまご（青森）絹ごし豆腐（愛知・佐賀）
もやし（静岡）小松菜（東京）
長ねぎ（秋田）生姜（高知）
大根（青森）にんじん（青森）

★今日の献立のポイント
今日の主食はビビンバでした。ビビンバの「ビビン」には「混ぜる」、「バ」には「ご飯」という意味があります。
ビビンバとは、昔は残りご飯にナムルやコチュジャン、ごま油などを混ぜ、小腹が空いたときに食べる手軽な料理のことでした。最近は野菜や炒めたお肉、炒り卵などをご飯の上にのせ、彩りがよく栄養価も高い韓国グルメで人気のメニューの1つになっています。
一中特製のビビンバ、おいしくいただきました。