★今日の献立
ご飯　四川豆腐　中華サラダ　果物（さくらんぼ）牛乳
★今日の献立のポイント
　今日の四川豆腐は中国、四川省の郷土料理です。四川料理が辛いのは、盆地で湿気が多い、この地域での工夫です。唐辛子のカプサイシンの効果によって発汗を促すことで健康を保つ・・・という説があります。ピリ辛料理で食欲を高め、しっかりと栄養を摂ってほしいと思います。
★食材の産地　にんにく：東京都　しょうが：高知県　豚肉：熊本県　ゆで筍：徳島県　青梗菜：静岡県　長ねぎ：千葉県　にら：山形県　キャベツ・人参：千葉県　きゅうり：東京都　さくらんぼ：山形県