5月11日(水)
- 公開日
- 2016/05/12
- 更新日
- 2016/05/12
今日の献立
★今日の献立
かてめし ゼリーフライ ごま和え 果物(美生柑)牛乳
★今日の献立のポイント
ゼリーフライとは埼玉県行田市の郷土料理です。衣の付いていないコロッケのようなもので、ジャガイモにネギや人参、たくさんのおからが入っているのが特徴です。
名前の由来は、小判形であることから「銭フライ」と言われていた「銭」がなまって「ゼリーフライ」となったといわれています。
くだものは「美生柑」です。さっぱりとした甘味があります。その見た目から「和製グレープフルーツ」ともいわれます。
★食材の産地 人参:徳島県 ごぼう:青森県 ゆで筍:徳島県 さやいんげん:千葉県 じゃがいも:鹿児島県 玉葱:佐賀県 卵:秋田県 小松菜:埼玉県 もやし:千葉県 美生柑:愛媛県