一中日記

10月14日(火)

公開日
2014/10/15
更新日
2014/10/15

今日の献立

★今日の献立
ご飯 鶏肉の照焼き キャベツソテー 
クラムチャウダー ミックスフルーツ 牛乳
★今日の献立のポイント
 照焼きバーガーを予定していましたが、台風の影響で、パンをご飯に変更しました。鶏肉に醤油、酒、しょうが、みりんで下味を付けて、オーブンで焼きました。
スープは、アメリカ東海岸のニューイングランドが発祥地といわれるクラムチャウダーです。あさり、じゃがいも、人参などが入った具だくさんなスープです。
★食材の産地 鶏肉:徳島県 しょうが:高知県 キャベツ:岩手県 玉葱・人参・じゃがいも:北海道 豚骨:熊本県 鶏がら:徳島県 あさりむき身:熊本県 りんご:長野県