★今日の献立　
ご飯　麻婆茄子豆腐　こんにゃくサラダ　果物（巨峰）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は茄子と豆腐を組み合わせた麻婆茄子豆腐です。茄子は夏から秋にかけて旬を迎える野菜です。食べやすいように、一度素揚げしてから、仕上げに加えています。
こんにゃくサラダは食感が楽しめるサラダです。刺身こんにゃくのようにスライスしてさっと茹でてあります。玉ねぎ入りの醤油ドレッシングとよく合います。残さず食べましょう！
★食材の産地　しょうが：高知県　にんにく：青森県　豚挽肉：岩手県　人参・玉葱：北海道　ゆで筍：徳島県　鶏がら：青森県　なす：東京都世田谷　長葱：青森県　にら：山形県　きゅうり：青森県　もやし：長野県　巨峰：山梨県