★今日の献立
バターライス　魚のピカタ　三色サラダ　
ミルクゼリーイチゴソース　牛乳

★今日の献立のポイント
今日の主菜は「魚のピカタ」です。魚はシイラという白身魚を使いました。
「ピカタ」は、イタリア料理のひとつで「ピッカータ」とも言います。肉や魚などに塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、チーズを混ぜた卵をたっぷりとからませて焼きます。今日は、ケチャップソースをかけていただきます。
今日のような暑い日には、冷たいゼリーが合いますね。
ミルクゼリーにイチゴジャムソースをかけたデザートです。

★食材の産地
シイラ　　　　境港水揚
卵　　　　　　秋田県
ブロッコリー　長野県
人参　　　　　千葉県