★今日の献立
　シナモントースト・コーンシチュー・
　さつまいもチップサラダ・オレンジゼリー・牛乳
★今日の献立のポイント
　今月は読書週間にちなんで、本に出てくる料理です。
きょうはＬ・Ｍモンゴメリーの「赤毛のアン」から、オレンジゼリーです。
シダと野バラでテーブルを飾って、マリラがグリーン・ゲイブルスのお茶の時間に、アラン牧師夫妻を招いたのは7月のことでした。涼しげなゼリーよせは、マリラの心配りだったのかもしれません。ワインなどのお酒を出さない場合は、それにかわり、ゼラチンで作るゼリーが欠かせないメニューでした。アンが用意した赤と黄色のゼリーもそうした習慣にのっとったものだったのでしょう。マシューとマリラの愛につつまれて、成長していくアンがすてきですね。

　
★本日の使用食材
　玉葱　　　　　　北海道
　にんじん　　　　北海道
　きゅうり　　　　 埼玉県
　キャベツ　　　　群馬県
　さつまいも　　　千葉県
　ホールコーン　北海道
　鶏肉　　　　　　 徳島県