★今日の献立
　　パセリライス　魚の香草焼き　ラタトゥイユ　粉ふきいも
　　くだもの（メロン）　牛乳

★今日の献立のポイント
　　ラタトゥイユはフランス南部地方の野菜煮込み料理です。
　　夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、香草とワインでじっくり煮込みます。熱いま　　までも冷やしてから食べても、パンにつけてもパスタのソースとしても美味です。
★本日の使用食材
　　パセリ　　　　　　長野県
　　にんにく　　　　　青森県
　　なす　　　　　　　岩手県
　　セロリー　　　　　長野県
　　ズッキニー　　　　長野県
　　玉ねぎ　　　　　　香川県
　　ピーマン　　　　　岩手県
　　赤ピーマン　　　　高知県
　　じゃがいも　　　　長崎県
　　メロン　　　　　　山形県
　　シイラ　　　　　　ベトナム
　　ベーコン　　　　　デンマーク
　　トマトホール　　　イタリア