一中日記

【給食】平成24年12月14日(金)

公開日
2012/12/14
更新日
2012/12/14

今日の献立

★今日の献立
 ハヤシライス チーズインサラダ くだもの(りんご) 牛乳

★今日の献立のポイント
 「ハヤシライス」は、薄切りの牛肉とタマネギを炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものをご飯の上にかけた料理です。洋食に分類されますが、日本発祥の料理です。今日は豚肉を使っているので、「ポークハヤシライス」です。トマトケチャップ、トマトピューレも入れて煮込みました。

 ★本日の使用食材
 にんにく    青森県
 セロリー    静岡県
 玉ねぎ     北海道 
 にんじん    千葉県
 マッシュルーム 岡山県
 トマトピューレ イタリア
 キャベツ    神奈川県
 きゅうり    高知県
 りんご     長野県
 豚肉      宮崎県
 豚骨      宮崎県
 鶏がら     徳島県