一中日記

平成23年2月17日(木)

公開日
2011/02/17
更新日
2011/02/17

今日の献立

 クリームチーズサンド 鮭の香草焼き 青菜とコーンのソテー
 粉ふき芋 オレンジゼリー 牛乳

 鮭の香草焼きの香草には、パセリ、バジル、ローズマリーを使いました。ローズマリーは地中海沿岸が原産地で、古代ギリシャ時代から使われてきました。ローズマリーのさわやかな香りは、高ぶった神経を鎮め、心を落ち着かせてくれるといわれています。