一中日記

平成23年1月20日(木)

公開日
2011/01/20
更新日
2011/01/20

今日の献立

 軟炒麺 野菜の柚子香づけ 杏仁豆腐 牛乳

 野菜の柚子香づけは、その名の通り、柚子を使って香りをつけました。
柚子は中国が原産で、日本には飛鳥(あすか)・奈良時代に日本に伝わったといわれています。香りがよく、リラックス効果があり、食べる以外にも、お風呂に入れて柚子湯などにします。