平成２３年１月１２日（水）
- 公開日
- 2011/01/12
- 更新日
- 2011/01/12
今日の献立
ご飯 麻婆豆腐 野菜の中華風和え物アップルゼリー 牛乳
唐辛子等の辛みがきいた豆腐とひき肉の炒め料理「麻婆豆腐」。辛い料理で有名な中国四川省の代表的な料理です。今日はトウバンジャンで辛味をつけました。
野菜の中華風和え物は、素揚げした小エビを加えて芳ばしい風味をだしました。
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