一中日記

平成22年3月4日(木)

公開日
2010/03/04
更新日
2010/03/04

今日の献立

 長崎ちゃんぽん 即席漬け 豆腐のごまドーナッツ 牛乳

 長崎ちゃんぽんは、長崎の郷土料理。豚骨と鶏ガラでとったスープに豚肉やいか、野菜などの具がたっぷり入った麺料理。中国の福建(ふっけん)料理がもととなっているといわれています。
 豆腐のごまドーナッツは新メニュー。白玉粉を加えてモチモチ感を出しています。