★今日の献立
　バターライス・魚のピカタ・三色サラダ・トマト・ミルクゼリーピーチソース・牛乳
★今日の献立のポイント
　今日の主菜は「魚のピカタ」です。「ピカタ」は、イタリア料理の一つで「ピッカータ」とも言います。肉や魚などに塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、チーズを混ぜた卵をたっぷりとからませて焼きます。今日は春の魚「鰆（さわら）」を使いました。

★本日の使用食材
　ブロッコリー　　　　埼玉県
　にんじん　　　　　　徳島県
　トマト　　　　　　　愛知県
　レモン　　　　　　　愛媛県
　卵　　　　　　　　　群馬県
　サワラ　　　　　　　韓国