一中日記

【給食】平成24年5月1日(火)

公開日
2012/05/01
更新日
2012/05/01

今日の献立

★今日の献立
 サンドイッチ(チーズ、きゅうり・ブルーベリージャム)・魚のムニエル・パセリポテト・野菜ソテー・くだもの(美生柑)・牛乳
★今日の献立のポイント
 今日のムニエルは、ソイという魚です。ソイは、カサゴの仲間で、味にクセがないので、色々な味のソースと合わせることができます。今日は、ワイン、塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をつけて、ガーリックオイルで焼き上げました。酸味のあるマスタードソースをかけて食べてください。

★本日の使用食材
 きゅうり     群馬県
 にんにく     青森県
 じゃがいも    北海道
 小松菜      埼玉県
 もやし      福島県
 美生柑      愛媛県