★今日の献立
　たけのこご飯・トンカラリン（２切れ）・小松菜の辛子風味・根ミツバのかき卵汁・牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は「たけのこご飯」です。愛媛県で採れた新たけのこを、油揚げ、鶏肉と一緒に煮て、ご飯に混ぜてあります。
　「たけのこ」に関する「雨後の筍」という「ことわざ」を知っていますか？タケノコは発芽の条件が整うと一斉に伸び始めます。そのスピードは驚くほど早く、１日に１２２ｃｍという記録もあると言います。

★本日の使用食材
　鶏肉　　　　　徳島県
　豚肉　　　　　宮崎県
　卵　　　　　　群馬県
　新たけのこ　　愛媛県
　きぬさや　　　愛知県
　にんにく　　　青森県
　小松菜　　　　東京都
　にんじん　　　徳島県
　糸みつば　　　茨城県