★今日の献立
　けんちんうどん・かぶの田舎漬け・キャラメルポテト・牛乳
★今日の献立のポイント
　「けんちんうどん」の「けんちん」の語源を知っていますか？鎌倉の建長寺の修行僧が作っていたため、「建長寺汁」→「建長汁」→「けんちん汁」になったという説があります。元々は精進料理なので、肉ではなく豆腐を使用していました。今日のうどんには、野菜と豚肉、うずら卵が入っています。

★本日の使用食材
　にんじん　　　　千葉県
　ごぼう　　　　　青森県
　大根　　　　　　神奈川県
　里芋　　　　　　埼玉県
　長ねぎ　　　　　千葉県
　小松菜　　　　　埼玉県
　かぶ　　　　　　千葉県
　さつま芋　　　　千葉県
　豚肉　　　　　　静岡県