★今日の献立
　ご飯・豆腐のチリソース・青菜ともやしのナムル・パイナップルケーキ・牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は豆腐が主役の料理です。「豆腐も煮えれば締まる」ということわざを知っていますか？豆腐はそのままよりも、加熱すると硬くなります。豆腐でも加熱により締まるのだから、人も苦労を重ねることによって、人間的に幅広くなり、ひとまわり大きくなるという教えを示しています。

★本日の使用食材
　しょうが　　　　高知県
　にんにく　　　　青森県
　長ねぎ　　　　　千葉県
　さやえんどう　　鹿児島県
　小松菜　　　　　埼玉県
　もやし　　　　　福島県
　にんじん　　　　千葉県
　卵　　　　　　　群馬県
　えび　　　　　　タイ