11月16日(月)
- 公開日
- 2015/11/16
- 更新日
- 2015/11/16
今日の献立
★今日の献立
ご飯 きびなごの甘露煮 ぎせい豆腐 みそ汁 牛乳
★今日の献立のポイント
「ぎせい豆腐」は、くずした豆腐にひき肉、野菜、卵、調味料を加え、形を整えて焼いた料理です。豆腐以外の材料を混ぜて、豆腐のような形に仕上げることから「擬製豆腐」 という名前がつきました。擬製は真似て作るという意味です。
★食材の産地 きびなご:愛媛県 人参:千葉県 玉葱:北海道 豚挽き肉:熊本県 卵:秋田県 もやし:山梨県 小松菜:東京都