★今日の献立
ご飯　さばのみそ煮　野菜の炊き合わせ　すまし汁　牛乳
★今日の献立のポイント　
　冬の定番料理、「さばのみそ煮」です。
「さば」は、秋から冬にかけて脂がのり、グルタミン酸などのうま味成分が増えて、おいしくなります。今日は、みそを入れた調味液でじっくり煮ました。旬を味わいましょう。
★食材の産地　さば：ノルウェー　しょうが：東京都　ゆで筍：徳島県　人参：千葉県　じゃがいも：北海道　さやいんげん：千葉県　長ねぎ：東京都