一中日記

10月16日(金)

公開日
2015/10/16
更新日
2015/10/16

今日の献立

★今日の献立
けいちゃん丼  トマトと卵のスープ  果物(りんご) 牛乳
★今日の献立のポイント
 岐阜県の郷土料理「けいちゃん」の登場です。北海道のジンギスカン料理の羊肉を鶏肉に変えたもので、50年程前に考案されたそうです。
たっぷりの野菜と鶏肉を炒めて、甘辛みそで味付けしました。
★食材の産地 にんにく:青森県 しょうが:高知県 鶏肉:岩手県 玉葱・人参:北海道 もやし:千葉県 キャベツ:長野県 長ねぎ・鶏がら:青森県 小松菜:東京都 セロリー:長野県 豚肉:岩手県 豚骨:青森県 卵:秋田県 パセリ:長野県 りんご:青森県