《献立》

＊麦ごはん

＊マーボーなす

＊豆もやしのナムル

＊パイナップル🍍

＊牛乳

《食材産地》

にんにく（青森県）　　生揚げ（愛知県・佐賀県）

しょうが（高知県）　　豚肉（鹿児島県）

にんじん（千葉県）　　パイナップル（沖縄県）

たまねぎ（兵庫県）

長ねぎ（埼玉県）

にら（茨城県）

大豆もやし（栃木県）

なす（茨城県）

　　＊＊＊　🍆　旬の野菜（なす）　🍆　＊＊＊

旬の野菜を使った献立です。

なすは、全国でいろいろな品種が栽培されています。

今日は、茨城県産の「くろべい」という品種のなすです。

紫色がとても濃いなすです。

油で揚げてから他の具材と合わせました。色鮮やかに、コク

が出ました。旬の野菜を味わいました。