《献立》

＊麦ごはん

＊西湖豆腐（シーホーどうふ）

＊小松菜と大豆もやしのナムル

＊河内晩柑

＊牛乳

《食材産地》

にんにく（青森県）　豆腐（愛知県・佐賀県）

しょうが（高知県）　豚肉（鹿児島県）

にんじん（徳島県）　河内晩柑（熊本県）

長ねぎ（千葉県）

大豆もやし（栃木県）

こまつな（茨城県）

　　　　＊＊＊　🍅　西湖豆腐　🍅　＊＊＊

西湖豆腐の西湖とは、中国にある湖の名前です。

世界遺産に登録されている、とても美しい湖で、この地方で食べ

られている豆腐料理に湖の名前がつけられました。

麻婆豆腐に似た料理ですが、辛さはなく、トマトを使うのが特徴

で、さっぱりとした味わいで、トマトのうま味も効いています。