《今日の献立》
＊ごはん
＊いかのさらさ揚げ
＊海藻と野菜のごまあえ
＊さつま芋と油揚げのみそ汁
＊牛乳

《食材産地》
しょうが（高知県）いか（ペルー）
もやし（栃木県）　油揚げ（愛知県・佐賀県）
にんじん（北海道）
きゅうり（岩手県）
たまねぎ（北海道）
さつま芋（千葉県）

　　　　　　　＊＊＊　食育の日（毎月１９日）　＊＊＊

毎月１９日は食育の日です。
食育の日にちなんで、日本の主食ごはんを🍚を中心とした和食献立
にしました。
主菜はいかをさらさ揚げにしました。さらさ揚げとは、色鮮やかな
模様の木綿の布の更紗がら付けられた名前です。
カレー粉を加えた衣で揚げるることで、更紗のように色鮮やかになります。
みそ汁は、だしを煮干しでとりました。朝早くはら時間をかけて、
じっくり煮出しただしは、苦味が出ず、美味しいみそ汁になります。