7月2日 今日の給食
- 公開日
- 2024/07/02
- 更新日
- 2024/07/02
給食日記
《今日の献立》
*ごはん
*いわしのソースカツ
*マカロニサラダ
*かぼちゃとわかめのみそ汁
*牛乳
《食材産地》
にんじん(千葉県) いわし(千葉県銚子)
きゅうり(埼玉県)
たまねぎ(愛知県)
かぼちゃ(神奈川県)
*** 鰯(いわし) ***
日本の近海で獲れる鰯は、今からが旬です。
鰯は、日本の近海で獲れることから、よく食べられてきた魚です。
しかし、近年は、漁獲量が減ってきています。
鰯の稚魚は、しらす干し、ちりめんじゃこ、煮干しとして、日本の
食生活には欠かせないものです。
今日のみそ汁は、煮干しでだしをとりました。