学校日記

7月2日 今日の給食

公開日
2024/07/02
更新日
2024/07/02

給食日記

《今日の献立》
*ごはん
*いわしのソースカツ
*マカロニサラダ
*かぼちゃとわかめのみそ汁
*牛乳

《食材産地》
にんじん(千葉県)  いわし(千葉県銚子)
きゅうり(埼玉県)
たまねぎ(愛知県)
かぼちゃ(神奈川県)


      ***  鰯(いわし) ***

日本の近海で獲れる鰯は、今からが旬です。
鰯は、日本の近海で獲れることから、よく食べられてきた魚です。
しかし、近年は、漁獲量が減ってきています。
鰯の稚魚は、しらす干し、ちりめんじゃこ、煮干しとして、日本の
食生活には欠かせないものです。
今日のみそ汁は、煮干しでだしをとりました。