12月11日 今日の給食
- 公開日
- 2023/12/11
- 更新日
- 2023/12/11
給食日記
《今日の献立》
*だし茶漬け
*黒糖大豆
*野菜と油揚げの甘酢あえ
*牛乳
《食材産地》
にんじん(千葉県) 鶏肉(静岡県)
だいこん(千葉県) 油揚げ(愛知県・佐賀県)
もやし(栃木県) 大豆(北海道)
こまつな(茨城県)
*** だし茶漬け ***
だし茶漬けのだしは、昆布とかつお節でとりました。
2つのだしを合わせることで、相乗効果が生まれ、おいしいだし汁
になります。
だし汁は、水がきれいな日本ならればの食文化です。
だしを味わいうお茶漬けでした。