《今日の献立》
＊さつま芋ごはん
＊さんまの梅煮
＊筑前煮
＊柿
＊牛乳

《食材産地》
さつま芋（千葉k県）　さんま（北海道）
にんじん（千葉県） 　鶏肉（岩手県）　　　
ごぼう（青森県）　　 柿（奈良県）
じゃが芋（北海道）
たけのこ（福岡県・熊本県)

　　　　　　　　＊＊＊　目黒づくし献立　＊＊＊

今日は、目黒区にゆかりのある食材を使った『目黒づくし』献立です。
さんまは、目黒が舞台となった落語にでてきます。
さつまいもは、さつまいもの普及に努め、飢餓で苦しむ人々を救った、
青木昆陽のお墓が、目黒不動瀧泉寺の裏手にあります。
たこのこは、かつて、目黒区でたけのこがたくさん栽培されていました。
とても美味しいたけのこだったそうです。
柿は、目黒区柿の木坂にあるパーシモンホールの名前は、地名の柿の英語
からつけられたものです。
目黒ゆかりの４つの食材を味わいました。