《今日の献立》
＊麦ごはん
＊マーボーなす
＊豆もやしのナムル
＊梨

《今日の食材》
にんにく（青森県）豚肉（宮崎県）
しょうが（高知県）生揚げ（愛知県・佐賀県）
にんじん（北海道）梨（青森県）
たまねぎ（北海道）
長ねぎ（青森県）
なす（茨城県）
にら（栃木県）
豆もやし（茨城県）

　　　　　　　＊＊＊　季節の果物　梨　＊＊＊

秋は、いろいろな果物が出回ります。
今日は、秋田県から届いた、かおりという品種の梨です。
マーボーなすには、秋なすを油で素揚げにしてから、マボー豆腐
に加えました。なすの紫色が映える、マーボーなすでした。
マーボーなすでした。