《今日の献立》
＊さんまのかば焼き丼
＊沢煮椀（さわにわん）
＊みかん
＊牛乳

《食材産地》
しょうが（高知県）　さんま（北海道）
にんじん（北海道）　豚肉（九州）
だいこん（北海道）　みかん（長崎県）
えのきたけ（長野県）
小松菜（群馬県）

　　　　　＊＊＊　食育の日（毎月１９日）　＊＊＊

毎月１９日は、食育の日です。
食育の日は、日本の主食であるお米を使った、和食の献立にして
います。
今日は、旬のさんまを使って、かば焼き丼を作りました。
さんまは、近年、漁獲量が少なくなっています。
さんまは、目黒が舞台となった『めぐろのさんま』の落語がある
ことから、めぐろとさんまは、ゆかりが深いです。
旬のさんまを味わいました。