《今日の献立》
＊ごはん
＊生揚げ入り回鍋肉
＊杏仁豆腐
＊牛乳

《食材産地》
にんにく（青森県）豚肉（九州）
しょうが（高知県）生揚げ（愛知県・佐賀県）
にんじん（茨城県）
キャベツ（群馬県）
ピーマン（茨城県）
長ねぎ（茨城県）

　　　　　　　　＊＊＊　回鍋肉　＊＊＊

回鍋肉は、中国の四川料理です。
四川料理は、唐辛子で辛みを効かせるのが特徴で、麻婆豆腐
などが有名です。
回鍋肉には、辛み調味料、豆板醤で辛みを出しました。
ごはんのよく合う料理です。