《今日の献立》
＊ごはん
＊卵焼き
＊野菜とじゃが芋の煮物
＊キャベツと油揚げのみそ汁
＊牛乳

《食材産地》
にんじん（千葉県）　豚肉（九州）
長ねぎ（茨城県）　　卵（青森県）
ごぼう（群馬県）　　油揚げ（愛知県・佐賀県）
じゃが芋（長崎県）　こんにゃく（群馬県）
たまねぎ（佐賀県）
キャベツ（神奈川県）

　　　　＊＊＊　一汁二菜　和食献立　＊＊＊

今日は、一汁二菜の和食献立です。
卵焼きと煮物には、かつお節で取っただしが、みそ汁には、
煮干しでとっただしを使用しました。
だしは、かつお節や煮干し、昆布のうま味を水に煮出します。
水に恵まれた日本の風土ならればの『だし汁』です。