《今日の献立》
＊ごはん
＊ぎせい豆腐
＊じゃが芋と人参煮
＊キャベツと油麩のみそ汁
＊牛乳

《食材産地》
にんじん（徳島県）　鶏肉（静岡県）
じゃが芋（鹿児島県）卵（青森県）
たまねぎ（北海道）
キャベツ（神奈川県）
にら（栃木県）

　　　　　＊＊＊　一汁二菜　和食献立　＊＊＊

今日は、一汁二菜の和食献立です。
主菜は、ぎせい豆腐で、豆腐を一度くずして、他の食材と
一緒に調理し、また、元の豆腐のように固める料理です。
みそ汁は煮干しでだしをとりました。
キャベツ、玉ねぎからの甘さがだしのうま味と合わさり、
さらに、油麩のコクも加わりました。