3月16日 今日の給食
- 公開日
- 2023/03/16
- 更新日
- 2023/03/16
給食日記
《今日の献立》
*もち麦ごはん
*いかの黄金揚げ
*めった汁
*河内晩柑
*牛乳
《食材産地》
しょうが(高知県) 豚肉(九州)
ごぼう(青森県) いか(ペルー)
にんじん(徳島県) 河内晩柑(熊本県)
だいこん(神奈川県)
さつま芋(千葉県)
小松菜(千葉県)
*** 友好都市(石川県金沢市) ***
目黒区と石川県金沢市は、友好都市を結んでいます。
今日のめった汁は、石川県の郷土料理です。
めった汁は、豚汁に似た汁ですが、さつま芋が入るのが特徴
です。
石川県金沢市で栽培される野菜の中で、金沢市が認定した野
菜が「加賀野菜」と呼ばれ、伝統野菜として、受け継がれて
います。源助だいこんや加賀れんこんなど、15品目があり
ます。