《今日の献立》
＊味噌ラーメン（つけめん）
＊じゃがバター
＊ぽんかん
＊牛乳

《食材産地》
にんにく（青森県）　　豚肉（九州）
しょうが（高知県）　　ホールコーン（北海道）
たまねぎ（北海道）　　ぽんかん（愛媛県）
にんじん（千葉県）　　きくらげ（愛媛県）
もやし（栃木県）
キャベツ愛知県）
長ねぎ（千葉県）
にら（栃木県）
じゃがいも（長崎県）

　　　　　　　＊＊＊　味噌ラーメン　＊＊＊

全国で、いろいろなラーメンが作られています。
味噌ラーメンは、北海道が発祥の地と言われています。
ラーメンは、スープが味の決め手となります。今日は、豚骨、
鶏ガラ、煮干し、昆布に、数種類の野菜を加えて、朝早くから
じっくりと時間をかけてとりました。