《今日の献立》
＊ごはん
＊ひじき入り卵焼き
＊高野豆腐と鶏肉と野菜の煮物
＊大根と油揚げのみそ汁
＊牛乳

《食材産地》
長ねぎ（埼玉県）　　　豚肉（青森県）
ほうれん草（千葉県）　鶏肉（青森県）
にんじん（千葉県）　　卵（青森県）
じゃが芋（北海道）　　油揚げ（愛知県・佐賀県）
大根（神奈川県）

　　　　　　＊＊＊　ひじき入り卵焼き　＊＊＊

卵焼きには、豚肉、ひじき、長ねぎ、ほうれん草が入りました。
かつお節でとっただしを加え、具材を煮ることで、全体がまとま
り、うま味のある卵焼きになります。
ほうれん草は、寒くなると、葉は厚く、甘みが増します。
今日は、千葉県から、とても新鮮で、色鮮やかなほうれん草が届
きました。