《今日の献立》
＊ごはん
＊ホキの西京焼き
＊切干大根と野菜の千草あえ
＊具沢山麦みそ汁
＊牛乳

《食材産地》
しょうが（高知県）　ホキ（ニュージーランド）
にんじん（青森県）　卵（栃木県）
小松菜（埼玉県）
たまねぎ（佐賀県）
かぼちゃ（茨城県）

　　　　　　　＊＊＊　食育の日（毎月１９日）　＊＊＊

今日は、食育の日です。
食育の日は、日本の主食である、お米を使い、一汁二菜の和食献立
にしています。
主菜は、ホキを西京みそに漬け込み焼きました。
千草和えは、にんじん、小松菜、切干大根に、炒り卵の黄色が加わり、
色鮮やかな和えものになりました。
みそ汁は豚肉、たまねぎ、油揚げ、わかめが入り、具沢山のみそ汁で
した。