《今日の献立》
＊ごはん
＊ホキのフライ
＊マカロニサラダ
＊キャベツと油揚げのみそ汁
＊牛乳

《食材産地》
にんじん（埼玉県）ホキ（ニュージーランド）
きゅうり（岩手県）油揚げ（愛知県・佐賀県）
たまねぎ（佐賀県）
キャベツ（秋田県）

　　　　　　　　＊＊＊　ホキのフライ　＊＊＊
　
ホキは、白身魚で、水深２００ｍから７００ｍに生息する深海魚
です。
フライなどで食べられることが多い魚です。
今日は、食欲がわくように、下味にカレー粉を加えました。
一汁二菜の献立で、主菜、副菜は、洋風のおかずでした。
ごはんは、和食だけでなく、洋風、中華など、いろいろな料理に
合います。
みそ汁のだしは、煮干しでとりました。朝から時間をかけて、じ
っくり煮出しました。