《本日の献立》
＊麦ごはん
＊西湖豆腐（シーホーどうふ）
＊中華風きゅうり
＊河内晩柑
＊牛乳

《食材産地》
にんにく（青森県）豚肉（九州）
しょうが（高知県）豆腐（愛知県・佐賀県）
にんじん（徳島県）
長ねぎ（茨城県）
きゅうり（宮崎県）
たまねぎ（北海道）
河内晩柑（熊本県）

　　　＊＊＊　西湖豆腐（シーホーどうふ）　＊＊＊

西湖豆腐の西湖とは、中国にある湖の名前で、世界文化遺産にも
登録された、とても美しい湖です。
マーボー豆腐のような辛さはなく、トマトとお酢が入り、さっぱ
りとした味わいで、見た目も美しい豆腐料理です。
豆腐は絹豆腐を使いました。
中華風きゅうりは、きゅうりの色がとても鮮やかでした。
河内晩柑の黄色と、食材の持つ色がとてもきれいでした。