1/11(月・成人の日)は、鏡開きでした。
お供えしていた鏡もちをいただき、無病息災を祈ります。
給食室では、鏡開きにちなんで、うどんにもちをのせた
『力うどん』を作りました。

しょうが（高知）、たまねぎ（北海道）、にんじん（千葉）
まいたけ（静岡）、長ネギ（埼玉）、小松菜（埼玉）
じゃがいも（北海道）、金柑（鹿児島）
もち（佐賀、石川、北海道）、豚肉（宮崎）