先日のコートジボワール戦は、日本代表チームのよさが出せずに残念な結果となってしまいました。気持ちを切り替えて２０日（金）のギリシャ戦に臨んでほしいと思います。
そこで、今日の給食はギリシャ料理。敵を知り攻略するぞ！という思いを込めて作りました。
「ムサカ」とは、なすとじゃがいものラザニアといった感じです。ミートソースとヨーグルトを加えたさっぱり味のホワイトソースは絶妙に合っています。

ホリアティキサラダは、ミックスサラダのこと。ギリシャでは、オリーブ油や良く使うのでドレッシングにオリーブを細かく刻んで加えました。また、ヤギのチーズをトッピングすることも多いですが、給食ではクラッカーをトッピングに添えました。