今日の果物は紅マドンナです。

紅マドンナは「媛(ひめ)まどんな」の名称でもよばれていますが、愛媛で南香(なんこう)と天草(あまくさ)という品種の交配によりつくられた柑橘(かんきつ)で、２００５年に品種登録された愛媛のオリジナル品種です。

強い甘みとゼリーのような舌触りがとてもおいしく、今が旬のフルーツです。

＜使用食材産地＞
長ねぎ（秋田）、にんじん（千葉）、いんげん（沖縄）、大根（神奈川）、じゃがいも（北海道）、にんにく（青森）、白菜（和歌山）、牛肉（青森）、鮭（北海道）、紅マドンナ（愛媛）