チゲは、キムチや肉、魚介類、豆腐などを出汁で煮込んだ、朝鮮半島の鍋料理のひとつです。また、韓国には汁物にごはんを入れて食べる習慣があり「クッパ」として日本でも親しまれています。

今日はチゲ味のクッパを作りました。どんぶりにごはんを入れて、具沢山のチゲの汁をたっぷりかけて食べました。

＜使用食材産地＞
にんにく・りんご（青森）、たまねぎ・人参・大根（北海道）、にら（高知）、大根（千葉）、長ねぎ（埼玉）、豚肉（鹿児島）、えび（タイ）、鶏卵（青森）、あさり（愛知）