今日の果物は「はるみ」という柑橘です。

清見とポンカンのかけあわせで、甘くて果汁がたっぷり、そしてむきやすい皮が特徴です。

今が旬ですが、なかなか市場に出回らない貴重な品種です。

＜使用食材産地＞
にんにく（青森）、しょうが（高知）、玉ねぎ（北海道）、キャベツ・セロリ（愛知）、マッシュルーム・にんじん（千葉）、きゅうり（宮崎）、はるみ（静岡）、豚肉（鹿児島）