《献立》

＊もち麦ごはん

＊いかの黄金揚げ

＊豆腐とにらのスープ

＊早香🍊（はやか）

＊牛乳

《食材産地》

しょうが（高知県）　　いか（ペルー）

にんにく（青森県）　　豆腐（愛知県・佐賀県）

にんじん（千葉県）　　豚肉（群馬県）

たまねぎ（北海道）　　早香（三重県）

えのきたけ（新潟県）

大豆もやし（栃木県）

にら（茨城県）

　　　　　＊＊＊　🦑　いかの黄金揚げ　🦑　＊＊＊

いかは、肉厚の紫いかを使用しました。

しょうゆ、砂糖、酒、みりん、しょうが汁でいかに下味をつけて

から、ごまとかたくり粉の衣をつけて揚げました。

白ごまが揚げたことにより黄金色になり、香ばしくなります。

果物は、温州みかんとポンカンをかけ合わせてできた「早香」

です。