《献立》

＊ごはん

＊ホキの利休焼き

＊有機人参と高野豆腐の煮物

＊もやしと小松菜のみそ汁

＊牛乳

《食材産地》

にんじん（北海道）　豚肉（鹿児島県）

しょうが（高知県）　こんにゃく（群馬県）

じゃがいも（北海道）ホキ（ニュージーランド）

もやし（神奈川県）

こまつな（茨城県）

　　　　　＊＊＊　🥕　有機野菜（人参）　🥕　＊＊＊

人参は、有機栽培で栽培されたものです。

有機栽培は、農薬や化学肥料に頼らない、環境や人にやさしい栽培

方法で、令和３年に農林水産省が策定した「みどりの食料システム

戦略」の政策の中に有機農業の取組面積拡大目標が掲げられました。

（２０２５年までに有機農業の取組面積を全体の２５％に拡大。

　現在は0.7％）

今日は、北海道の有機栽培の人参を使用するこができました。

一汁二菜の和食献立を味わいました。